Principi di Porcia e Brugnera: eccellenza zootecnica certificata

Ad Azzano Decimo, la società agricola Principi di Porcia e Brugnera ha conquistato un traguardo significativo: è diventata la prima azienda zootecnica del Friuli Venezia Giulia e una delle prime cento in Italia a ricevere la certificazione volontaria Sqnba (Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale), rilasciata secondo i criteri definiti dal Ministero dell’Agricoltura (Masaf) nel 2022. Il risultato rappresenta un traguardo di eccellenza, reso possibile dalla collaborazione tra la proprietà, i dirigenti dell’azienda, i tecnici dell’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia e l’Organismo di controllo Ifcq di San Daniele del Friuli, responsabile del rilascio della certificazione.

L’azienda di Azzano si estende su quasi 900 ettari, distribuiti su sette comuni. I terreni coltivati a seminativi, comprendenti foraggi, cereali e leguminose, coprono 550 ettari e forniscono circa il 70% dell’alimentazione delle vacche. Le deiezioni degli animali alimentano l’impianto a biogas, il quale produce anche la sostanza organica successivamente distribuita sui campi. L’azienda dispone inoltre di 60 ettari coltivati a noci, 30 ettari a pioppeto e 145 ettari di vigneto, condotti secondo il protocollo ministeriale Viva per ridurre l’impatto ambientale. Grazie all’utilizzo combinato di biogas, idroelettrico e solare, l’azienda raggiunge l’autosufficienza energetica.

La stalla ospita 355 bovini, di cui 190 vacche in produzione, da cui si ricavano annualmente 2.200.000 litri di latte. L’adozione di interventi volti al miglioramento del benessere animale, come la sostituzione della lettiera permanente con un sistema a cuccette, ha permesso un incremento dell’8% delle vacche in lattazione, un aumento del 7% della produzione media di latte per capo e un miglioramento del 97% nei principali parametri qualitativi del latte.