Il peperoncino è uno dei simboli gastronomici del nostro Paese ed è un alimento che non manca mai sulle tavole degli italiani, soprattutto nelle regioni del sud. Oggi c’è una grande richiesta da parte dei consumatori, ma l’Italia, con una produzione non sufficiente, riesce a soddisfare soltanto il 30% del fabbisogno […]
Peperoncino, la concorrenza cinese distrugge la produzione italiana

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